O Quibebe é um prato típico da cozinha brasileira, mais especificamente do Nordeste, e tem origem na África. É um purê de abóbora que acompanha, geralmente, carne, frango ou peixe. No caso desta minha receita, acompanha carne seca, que eu acho que combina muito bem.Esta receita está no novo blog http://receitinhas-e-viagens.blogspot.com/2014/11/receita-de-quibebe.html
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